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論文 ·日本語 ·未確認

東通村産ヒラメの時期別成分に係る研究

岸本尭大・山田昇平

刊行年: 2024
収録: 『(地独)青森県産業技術センター下北ブランド研究所試験研究報告』 pp. 47-52
出版: むつ : 青森県産業技術センター下北ブランド研究所
crid: 1520870850737262336
ndl_bib_id: 034656905
uri: http://id.ndl.go.jp/bib/034656905
URL: https://cir.nii.ac.jp/crid/1520870850737262336

主題

ヒラメ(Japanese flounder, Paralichthys olivaceus)脂質(fat)遊離アミノ酸(free amino acid)生殖腺重量比(gonado somatic index)

この書誌の出所

cinii— 1520870850737262336（2026-08-12取得）

引用キー: 岸本2024東通村産ヒラメの時期