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醤油の濫觴
- 刊行年
- 1957
- 収録
- 『日本釀造協會雜誌』 52(6) pp. 426-427
- 言語
- 日本語
- DOI
- 10.6013/jbrewsocjapan1915.52.426
- ISSN
- 0369-416X
- J-STAGE
- jbrewsocjapan1915
- URL
- https://www.jstage.jst.go.jp/article/jbrewsocjapan1915/52/6/52_6_426/_article/-char/ja/
この書誌の出所
- jstage— 10.6013/jbrewsocjapan1915.52.426（2026-08-12取得）
引用
深井 吉兵衛（1957） 醤油の濫觴 『日本釀造協會雜誌』 52(6) pp. 426-427
深井1957醤油の濫觴