論文 ·日本語 ·未確認
薬史による語誌―薬味と料理―
- 刊行年
- 2016
- 収録
- 『薬史学雑誌』 51(1) pp. 11-17
- 言語
- 日本語
- DOI
- 10.34531/jjhp.51.1_11
- ISSN
- 0285-2314
- J-STAGE
- jjhp
- URL
- https://www.jstage.jst.go.jp/article/jjhp/51/1/51_11/_article/-char/ja/
この書誌の出所
- jstage— 10.34531/jjhp.51.1_11（2026-08-12取得）
引用
真柳 誠（2016） 薬史による語誌―薬味と料理― 『薬史学雑誌』 51(1) pp. 11-17
真柳2016薬史による語誌