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越中ブリの製法と輸送
- 刊行年
- 2016
- 収録
- 『交通史研究』 89(0) pp. 25-33
- 言語
- 日本語
- doi
- 10.20712/kotsushi.89.0_25
- issn
- 0913-7300
- jstage_journal
- kotsushi
- URL
- https://www.jstage.jst.go.jp/article/kotsushi/89/0/89_25/_article/-char/ja/
この書誌の出所
- jstage— 10.20712/kotsushi.89.0_25（2026-08-12取得）
引用キー: 胡桃沢2016越中ブリの製法と輸送