論文 ·日本語 ·未確認
Sensory Evaluation of Food
- 刊行年
- 1989-01-01
- 収録
- 『JOURNAL OF THE BREWING SOCIETY OF JAPAN』 84(10) pp. 664-668
- 言語
- 英語
- openalex
- W2322675053
- doi
- 10.6013/jbrewsocjapan1988.84.664
- mag
- 2322675053
- issn
- 0914-7314
- URL
- https://www.jstage.jst.go.jp/article/jbrewsocjapan1988/84/10/84_10_664/_pdf
要旨
[in Japanese]
主題
この書誌の出所
- openalex— W2322675053（2026-08-13取得）
引用キー: Yoshikawa1989SensoryEvaluationFood