吉井 健・國澤 純 ·2024 ·『日本食品微生物学会雑誌 = Japanese journal of food microbiology / 日本食品微生物学会編集委員会 [編]』 41(1) pp. 23-29
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吉井 健・國澤 純 ·2024 ·『日本食品微生物学会雑誌 = Japanese journal of food microbiology / 日本食品微生物学会編集委員会 [編]』 41(1) pp. 23-29