2件 （「sensory evaluation」）

ジェランガムゼリーの物理的特性がテクスチャーの用語選択に及ぼす影響 論文

井奥 加奈・榊原 南月・清田 朗裕・井奥, 加奈・榊原, 南月・清田, 朗裕 ·2022-02-28 ·『大阪教育大学紀要. 人文社会科学・自然科学』　70　pp. 187-198

doi:10.32287/td00032221

ジェランガムゼリーの物理的特性がテクスチャーの用語選択に及ぼす影響 論文

井奥 加奈・榊原 南月・清田 朗裕・井奥, 加奈・榊原, 南月・清田, 朗裕 ·2022-02-28 ·『大阪教育大学紀要. 人文社会科学・自然科学』　70　pp. 187-198

doi:10.32287/td00032221

Development of a list of emotional words comprising two-character idioms 論文

Toshiaki Kimura・Naoto Suzuki ·2020-03-30 ·『JAPANESE JOURNAL OF RESEARCH ON EMOTIONS』　27(2)　pp. 43-50

doi:10.4092/jsre.27.2_43