1件 （「スルメイカ (Japanese common squid: Todarodes pacificus)」）

活締め処理がスルメイカの品質に及ぼす影響 論文

岸本 尭大・竹内 萌・山田 昇平 ·2023 ·『(地独)青森県産業技術センター下北ブランド研究所試験研究報告』　pp. 34-38

cir.nii.ac.jp

活締め処理がスルメイカの品質に及ぼす影響 論文

岸本 尭大・竹内 萌・山田 昇平 ·2023 ·『(地独)青森県産業技術センター下北ブランド研究所試験研究報告』　pp. 34-38

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